ギャバン クミン 【ホール（シード）】 100g袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 260円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------セリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しのほろ苦さと辛味がある。カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイス。他にチリパウダー、チャツネなどの原料になっている。色、形、大きさではキャラウェイと混同されることがある。【英】Cumin 【仏】Cumin 【伊】Cumino[主産 |
ギャバン 鷹の爪 【ホール】 100g袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 590円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認くださいませ。-------------------------------------------------非常に辛味（カプサイシン）の強い唐辛子でカレーや韓国料理の辛味を調節する。世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいる。チリペッパー、レッドペッパーも同様。色をつけたくない場合は、ホールや輪切りを油で炒めて、油に香りを移すにとどめるとよい。赤い色と辛味の両方 |
ギャバン アニス 【シード】 100g袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 350円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------セリ科の植物の種子で、甘草に似た芳香（アネトール）と甘味がある。インドでは古くから使用されている。リキュールやシロップ漬け等にはホール（シード、種子）を漬け込む。【英】Anise,Sweet Cumin 【仏】Anis 【伊】Anice[ 主産地 ] エジプト、スペイン、 |
ギャバン フェンネル 【ホール】 100g袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。------------------------------------------------セリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがある。芳香成分（アネトール）に矯臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。消化作用があり、また口臭を消す効果もある。【英】Fennel 【仏】Anet doux,Fenouil 【伊】Finocchio ★この商品は取り寄せですので、納 |
ギャバン タイム 【ホール】 100g袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------シソ科の植物で独特のすがすがしい芳香を持ち、魚、ラム料理などの臭み消しによく使われる。その他肉料理、トマト料理やブーケガルニの材料にも用いる。肉や魚と相性がよく、長時間熱を加えても香りがとばないので煮込み料理にも適している。苦味があるので使いすぎに注意。【英】Thyme |
ギャバン クミン 【パウダー】 350g缶 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 1,230円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------セリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しのほろ苦さと辛味がある。カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイス。他にチリパウダー、チャツネなどの原料になっている。色、形、大きさではキャラウェイと混同されることがある。【英】Cumin 【仏】Cumin 【伊】Cumino[ 主 |
ギャバン パプリカ 【パウダー】 1kg袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 1,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認くださいませ。-------------------------------------------------辛くない唐辛子を乾燥したもので、微かな甘味、苦味を有する。実を乾燥させて粉末状にしたもので、ビタミンCを多く含んでいる。ハンガリー名物料理の豚肉の煮込み「ハンガリアングーラッシュ」にはパプリカの赤が必要不可欠。パプリカの精油成分は油に溶けやすい性質のため、色が付きやす |
ギャバン クローブス 【パウダー】 1kg袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 2,750円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 次回入荷10月中旬以降になります。-------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁字と呼ばれている。刺激的で爽やかなバニラのような香りがする。ウスターソースの主要香気。医薬品として口腔清涼剤、胃腸薬や化粧品、タバコ等に利用されている。【英】Cloves 【仏】Cl |
ギャバン ピンクペッパー 【ホール】 30gカップ （香辛料)【10P09Dec09】価格： 790円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 -------------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。-------------------------------------------------ウルシ科コショーボクの実で外皮は赤く、微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味を有する。肉料理、鹿肉料理などのトッピングに利用。【英】Pink pepper 【仏】Poivre rose★この商品は取り寄せですので、納期に3?7日ほどお時間をいただくことがあります。 |
ギャバン 輪切り唐辛子 100g袋 （香辛料)【10P09Dec09】価格： 410円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ----------------------------------------------※楽天市場からの自動返信メールでは正式なお買い上げ金額が表示されない場合がございます。必ずお店からの受注確認メールをご確認ください。----------------------------------------------非常に辛味（カプサイシン）の強い唐辛子でカレーや韓国料理の辛味を調節する。世界のさまざまな料理に利用、ビタミンCを多く含んでいる。チリペッパー、レッドペッパーも同様。色をつけたくない場合は、ホールや輪切りを油で炒めて、油に香りを移すにとどめるとよい。【英】Cayenne pepper |
